Хороший совет, в следующий раз попробую воспользоваться :). Про овощи обязательно напишу. Делал пару блюд. Особенно хороша там картошка, просто картошка молодая. Это нечто! И совсем не разваривается, я за это картошку варить не люблю, она может в кашу превратиться, теряет она целостность. А тут - нет. Просто кайф! И баклажаны хорошо делать. Пластики не жарить в масле, а в пароварке готовить. И чесночком с бальзамическим уксусом и кинзой поливать...