про пудинг

[la_parisien]

Пудинг из предыдущего поста меня просто ошеломил - я из творога ничего вкуснее не ела! Так, 2 пачки творога, сахара - на глаз, горсточку (много не надо), яйца - 3, соды - пол чайной ложки, лимон - 1. Цедру лимона трем на терке, смешиваем с творогом, сахаром, яйцами. Соду гасим лимонным соком (примерно 2/3 стакана сока должно быть), взбиваем все на миксере. Выстилаем форму для риса (так называется чашка из набора в пароварке) фольгой, выкладываем туда массу, ставим в пароварку на 45 минут. Вынимаем по истечении времени, даем слегка остыть и жадно поглощаем. Это  неписуемо! Похоже немного на вкус торта птичье молоко с кремом из манки и лимона (если кто помнит такую суперскую вещь), только не так трудно и долго делать. 

Народ, покупайте пароварки!

Comments

[ilka101.livejournal.com]

ну искусительница, ну волшебница :-))))

[la-parisien.livejournal.com]

В том-то и дело, что тут волшебство - это получиться по-любому, уж таковы особенности этой бытовой техники )

[dalnie-strani.livejournal.com]

они все одинаковые?
во всех можно такой пудинг делать?
(уже стою в дверях одетая бежать за ней, правда-правда)

и где рецепты брать?
я вообще не умею готовить

[la-parisien.livejournal.com]

В тех, где есть чаша для риса можно такой делать. А рецепты - в интернете, их там шквал :) Тут дело не у вумении, по-моему, а в желании (в данном случае, с пароваркой). Если реально хочется, то да. Но если уж совсем-совсем не умеешь, то может обойтись вашей чудной "Сладкоежкой"? ;)