про еду и здоровье
Jul. 31st, 2010 12:54 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Купила вчера пароварку, поскольку здоровье всей семьи подорвано употреблением в течение долгих лет жареных вкусностей вредностей. Приготовила в ней перцы фаршированные. Оказывается, полезности могут быть и вкусностями: они получились очень сочными и приятными. Вот сейчас пудинг поставила творожный, жду...
А на обед буду делать пирожки паровые, пигоди (корейские, кажется). Такая чудная вещь - фарш мясной и капуста мелкопорубленная (1:1), лук - потушить немножко, и сделать пирожки из дрожжевого теста, дать подойти. Сварить на пару и есть с соусом: смешать соевый соус, чеснок, чуть уксуса и воды. Мне когда-то страшно понравилось...
А на обед буду делать пирожки паровые, пигоди (корейские, кажется). Такая чудная вещь - фарш мясной и капуста мелкопорубленная (1:1), лук - потушить немножко, и сделать пирожки из дрожжевого теста, дать подойти. Сварить на пару и есть с соусом: смешать соевый соус, чеснок, чуть уксуса и воды. Мне когда-то страшно понравилось...